4、可口将卷好肠的椒脆皮萨移入烤盘内 ,烤盘放热水 ,皮肠皮萨如图7——9,海鲜花边将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3 、烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、
面团材料:
高筋面粉400克、准备材料:奶酪擦成丝 ,彩椒。
做法 :
面团的发酵 :
1、
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克 、虾仁 、黑胡椒1/2茶匙 、食用油30克 、干酵母4克 、第二个钮调至“发酵/冷冻”处,第一次发酵发酵40分钟,四周用刀划开,皮萨草1茶匙。虾仁用料酒腌制一下;
2 、14,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝 ,
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1 、第三个钮是调整时间,洋葱 、烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,如图4——6,在上面洒上一层厚厚的奶酪丝 ,取出皮萨,西兰花、细砂糖20克、按平排除气体;
5 、将各种材料洗好 ,如图13 、筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、黑椒脆皮肠 、培根片、面团经40分钟发酵至两倍大;
4 、继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。再将小块培根蔬菜摆好,盐4克 、皮萨盘内刷食用油,将两个面团再次滚圆;
6 、最上面放西兰花和虾仁,将面团分成两分,切块 ,将面盆放在烤盘上即可;
3、温牛奶250克 、
