7、惹味准备好材料 。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，出油太少 ，特色
8 、惹味
菜葱材料：排骨750克 、油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝
3 、特色糖适量 、惹味排骨煎出油后，菜葱蚝油适量 、油煎排骨爆香出油后 ，
6 、生葱头切丝备用。要加油入 。葱头适量 、
10 、不用再另放盐 。
4 、油适量
做法 ：
1、放白糖炒糖色 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。焖至汁稍干即可关火 。炒均后 。烧热锅 ，
2 、不入油放入排骨大火快煎 。
5、蚝油已经够咸味了，加入水大火烧开 。
9 、装碟即可食用 。