7 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，全部留用；
5 、葡萄沥干水分 ，自酿捞出 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、20天左右 ，自酿添加一半糖 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄
自酿冲洗 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。把剪好的葡萄冲洗干净 ，让葡萄皮、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、装进干净 、彻底晾干水分；
4 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、放到阴凉处 ，葡萄逐个带蒂剪下，果肉和种子分离 ，密封 ，