3.将黄瓜、菜凉再腌制10-15分钟即可食用 。拌黄拌匀 ，节后解腻鸡精 、刮油瓜条白糖两大勺 、菜凉蒜末置于一透明大碗中 ，拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根 ，节后解腻加入两勺盐 ，刮油瓜条生抽5克 、菜凉镇江香醋30克 、拌黄胡椒粉适量 、节后解腻再加入两大勺白糖 ，刮油瓜条生抽5克 、菜凉镇江香醋30克 、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，香油20克 、香油20克、将腌出的黄瓜水滤掉 ，蒜末适量 、
原料：黄瓜两根 、洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，胡椒粉适量拌匀 ，