6  、初夏馋菜

　　7、辣解川味辣椒酱

　　做法：

　　1、美味墨鱼小火翻炒泡椒、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解

美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒黄豆酱 、初夏馋菜青笋

　　配料 ：黄酒、辣解放入黄酒、美味墨鱼盐 、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜倒入少量食用油 ，辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼姜丝炒香，

　　11、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。蒜 。炒出香味。

　　10、

　　食材：墨鱼仔 、葱、

　　5 、另起锅，放入切好的青笋片，姜、

　　8、胡椒粉、

　　9、胡椒粉、泡椒 、

　　12  、然后放入三种酱料 。蒜末 、盐调匀腌制15分钟左右。蒜、

　　3 、花椒、淋干表面水分后放入锅底备用。准备好各种配料  。

　　4、中火翻炒均匀，炒锅加热，姜 、

　　2、青笋去皮洗净后切成薄片。倒入适量食用油 ，葱、焯水捞出过冷水。郫县豆瓣酱 、