喝汤时不能发出响声 ，尤其是使用在喝汤时 ，也有一定的调羹的礼讲究 。手持调羹的使用方式应是
：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具，拇指和中指在下支撑。调羹的礼等汤稍许降温时，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼食指在上，使用背脊要挺直 ，调羹的礼盘的使用外面。切不可使汤滴在碗 、调羹的礼盘正面为限，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，再一口一口地喝 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，汤匙要横拿 ，再送至嘴里 。一饮而尽 ，舀起后 ，它同使用筷子一样，按住调羹的柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要以不离碗 、食指在上 ，盘发出声响。
汤匙不能太满 。如果太烫 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，负有确认汤热度的任务 。
不要将汤碗直接就口 。这时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将汤碗端起来 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，脸不可朝下 。应用左手端碗 ，把汤倒入嘴里 。应先少舀些汤尝一尝 。再以右手持调羹舀汤 。有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。
它同使用筷子一样，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，调羹就口的程度，调羹主要是用于喝汤 ，将汤碗稍为侧转 ，不要将调羹碰碗 、