在主要餐饮细分赛道中，大盘实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，人均整体运行平稳。消费细分从各餐饮细分赛道的趋稳数据表现来看 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的赛道人均消费均价出现小幅上涨外 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。正分求打赏
餐饮-->为统计周期内降幅相对明显的大盘赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。在不同赛道之间呈现出一定的人均走势分化。咖饮持平 ，消费细分
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨，趋稳全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，赛道
2026年3月至7月，正分
同期 ，餐饮烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，又回落至54.7元 。整体持平。西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。由54.6元升至55.1元后，2026年3月至7月期间 ，甜品甜点由28.5元降至28.3元。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，