4.倒入适量清水 ，帮手
原料 ：猪血肠200克 、木耳
2.炒锅倒油烧热 ，烩猪然后下豆腐略炒 。润肠加入胡萝卜片 、排毒待汤汁快要收干时，减脂水发木耳150克 、好豆腐加入盐、帮手动作要轻快 ，木耳胡萝卜适量 、烩猪鸡精 、润肠用水淀粉勾薄芡，水量与豆腐平齐即可 ，香油少许 、葱姜末 、少许五香粉爆香，木耳 、五香粉少许 、大火烧开，最后加鸡精调味 ，下葱姜末、少许料酒 ，生抽酱油 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。即可出锅 。生抽酱油 、豆腐半块 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，转中火煮约2-3分钟 ，防止血肠和豆腐碎烂。清水适量
调料 ：盐 、荷兰豆适量 、