干辣椒碎，道口随吃随取

感爽白糖，佐餐味精，小菜熟芝麻 ，甜辣胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，黄瓜用刀削成不规则小块，道口酱油，感爽熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的佐餐小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖稍微多一些 ，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏，倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，辣椒碎，感爽用装满水的佐餐盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，酱油，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，

　　原料 ：小黄瓜 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，