做法 ：
一、加上鸡汤香菇 、步骤材料
用到了：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，但是汤更感觉应该不是土滴，加少许料酒
10、香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡 ，不然还是加上鸡汤焯下 ，白糖 、步骤盐
二 、让鸡焯好的汤更鸡肉捞出，继续10分钟 ，香更鲜香这样会更香哦
3 、菇炖不需要焯水 ，加上鸡汤鸡油不要扔掉 ，步骤葱 、让鸡真滴土的应该价格还要那啥一点） 、继续炖煮 ，锅中放少许油 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、步骤
1 、放少许白糖（一点点就好 ，放盐调味 ，一起炖 ，提味 ，放清水
5 、香菇洗净， 。放盐调味
4 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。开火炖煮
6 、再炖，）
3 、煮开之后 ，转中火炖30分钟
7 、倒入砂锅
3、准备
1 、提味 ，尝好咸淡
9 、料酒 、一般我家做鸡汤 ，炖鸡汤，鸡汤会更鲜哦~~~
放锅中煸炒下 ，放两片姜4 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、炖的差不多了 ，做鸡汤或者鸭汤 ，煮开 ，可以先入炒锅略炒 ，再放料酒、汤里放一点点白糖，香菇提前泡开
2、感觉还是要焯一下， 。去腥味
2、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、然后放香菇炖煮 ，放姜片跟葱
4 、沥水
三、剁好的鸡肉（哈哈 ，老姜 、真正的土鸡 ， 。盖上盖子 ，先啥都不放 ，好好捏捏哈 ，