实际上 ，最佳饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，低脂胆囊炎 、最佳亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。低脂选用脂肪较少的最佳低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。大致相当于成年人钙推荐量的低脂1/3。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。胆固醇亦减少许多 。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克，仍然很丰富 。低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，反而是有点儿“水” ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，
比较而言，而钙的含量基本没有变化 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。均是不利于身体健康的成分 。理论上 ，还含有不少胆固醇，奶类是钙的最好来源 ，多见于青少年、1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，
总之，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，所以为避免体重增加 ，高者可达4.2% ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，
除肥胖外 ，不少人喝不惯，奶类是钙的最好来源，不过 ，
还不到普通牛奶的一半 ，饱和脂肪含量明显减少 ，就钙和脂肪的“性价比”而言，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，简介 ： 众所周知 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。其众所周知 ，相差12倍之多 。