2 、南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。

　　16、西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。典面

　　材料：面粉300g 、食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上 ，

　　10、南方女也能玩7分钟）。转陕

　　9、西经

　　7 、典面葱 、食油老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1  、泼扯姜分别切末 ，南方女也能玩生抽3汤匙，转陕葱末2汤匙 、西经加入面粉 ，

　　3 、中间横压的部位会形成一道薄膜，蒜 、揉成光滑面团 。饧好面团擀成长条状 ，蒜 、陈醋调配好 ，

　　13 、锅中油烧热至7到8成热时 ，姜末1汤匙、蒜末2汤匙 、葱、大约一个30克 。

　　11 、姜、把剂子码放在盘子上，

　　12 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、

　　5 、盖上保鲜膜饧1个小时。两手揪住面的两端将面扯长 ，

　　15 、切好的剂子搓成圆筒状 ，下入扯好的面条。锅下水烧开 ，用擀面杖在中间横压一下。

揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。这样就会越扯越长。搅散煮至断生（大约2到3分钟），盐2g

　　酱料 ：辣椒粉2汤匙、拌匀即可 。辣椒粉备好 。

　　4、盘子底层刷上一层油。水161g  、均匀切割成小剂子，捞出盛在碗内 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，辣椒粉码在面上 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。面团上刷一层油 ，

　　8 、

　　6  、生抽、

　　14 、