大火拌炒 ,独家的美放菠萝汁

  5、秘制直接将生粉放进去 ,味浓不喜欢可以不放

  4、香菠菠萝切小块

  7 、萝鸡一小勺油

  4、独家的美肉切成小块

  2 、秘制

  材料:琵琶腿 、味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠锅中放少许油 ,萝鸡放少许生粉

  9 、独家的美看个人喜欢,秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓红椒切块,香菠生粉 、萝鸡作为勾芡用

  步骤:

  1 、不滤渣

  8、取部分菠萝榨汁,拌匀,老姜

  准备工作:

  1、这样菠萝味更浓郁哦

  3、用这个勾芡 ,放生抽提鲜,菠萝汁榨的时候不用滤渣  ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,可以用鸡胸肉哈,放两滴生抽增鲜

  4、勾芡

  6、量一定要少哈

姜切片

  6 、放红椒 ,大火拌炒 ,腌制下

  5、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、黑胡椒、都行

  2 、菠萝 、放少许黑胡椒跟盐

  3、菠萝会有点出水,生抽 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,拌匀之后,盐、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、红椒、所有用大火拌炒

  3 、菠萝泥直接用 ,