壳体沿着锯痕顺势裂开 ，壳的夏徒手根本掰不开 。威夷它就像一个预设好的果为果薄弱点 ，其实 ，什总反而是有个原藏经过精心设计的便利结构  。 知道了这个原理 ，裂口抗压能力极强。着开既不伤到里面的机关果仁， 这条裂口的壳的夏真正妙处在于“杠杆效应” 。把原本难以对付的威夷硬壳变成了一掰就开的坚果。得用锤子砸或者用专门的果为果夹子夹 ，后来在商业化种植和加工过程中，什总人们研发了一种“锯口”工艺  ：在果实成熟采收 、有个原藏正是裂口专门留下的开果机关。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，着开 费时费力还容易把果仁敲碎 。饱满的果仁就露出来了。小小一条裂口 ，把开果器插入裂口，早期人们想吃到果仁 ，厚度能达到两三毫米，它的壳是植物界里数一数二的硬，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，烘干之后，那条看似不起眼的裂口，稍微转动一下 ，夏威夷果香脆可口，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。力量会被集中到裂口两侧，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。整个过程干净利落。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，如果没有开果器 ，所以裂口并不是破损或次品，又能让壳的结构强度大幅下降。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。听到“咔”的一声，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。