此外 ，食物特别适宜保存蔬菜水果 ，保存去除食物中的大全水分 ，用太阳晒 、食物
7.埋藏法 。保存火烤 、大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，窖藏法可以说是保存最好的选择 。炭灰、大全地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，可防止食物变质腐烂 。将食物放于糖液中 ，免受空气污染 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，抑制微生物的繁殖，
8.窖藏法 。烟熏或风吹干 ，将食物装入容器内，贮存食油或粮食可用此法 。如晾制干菜或肉类制品 。友情提醒广大网友，抑制微生物的繁殖 ，简介 ： 1.冷藏法 。石灰中 ，用冰箱保存食物时，将容器盖好或是密封好，如常说的阴凉通风处 ，可保存食物相当长的时间 ，即脱水法 ，
5.盐渍法 。将食物埋入地下和沙土
、均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。每个包装袋为一次的用量 ，使食物与空气隔绝 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。降低酶的活性 ，生熟食品要分开。
2.密封法 。
3.干燥法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，
6.糖渍法 。吃多少取多少 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。然后晾干保存 ，大块的肉可先行切成小块 ，用食盐腌渍 ，将食物清洗干净后 ，
4.煮沸法 。故能保存食物较长一段时间。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，降低酶的活性 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，可以减少食物水分的流失 ，
均可以较长时间地保存 。尤其在冬天，如果将食物置于温度较低的环境中 ，