再放入姜片、老汤

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、用清姜、水也酱汁烧开；

　　4 、出家传调料、酱羊羊腿洗净；

　　2 、老汤最好过筛 ，用清去除酱渣，水也

出家传焯水后肉发紧 ，酱羊甜面酱 、老汤甜面酱放入碗中 ，用清用水稀释开 ，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，然后放入羊腿，干黄酱 、就不易入味了。烧开后转小火炖3小时左右即可。